خضار بالصلصة البيضاء

[b]هاااي هذا اول موضوع لي وانشا الله يعجبكم المقادير\
كيلو خضر منوعه(4\1 كيلو جزر . 4\1كيلو فاصوليا .4\1 كيلو بطاطس .4\1 كيلو بسله)
ماء للسلق
ملح
توابل
فلفل ابيض
دجاجة مسلوقه و خالية من العضم و مقطعه قطع صغيرة
بصله
ملعقة زيت
مقدار الصلصة البيضاء
3 ملاعق كبيرة دقيق
3ملاعق كبيرة سمن
2كوب حليب
ملح
فلفل ابيض
بيضة
الطريقه
1-تغسل الخضر جيدا ثم تقطع قطع صغيرة
2-تسلق الخضر بالتدريج حسب النضج
3- تصفى من ماء السلق
4-تسخن ملعقه من الزيت و يقلب البصل على النار ثم تضاف الية الدجاج
5-توضع طبقه من الخظر ثم ترش بالتوابل والفلفل الاسود ثم ترش بمقدار ملعقتين من الصلصه البيضاء ثم مقدار من الدجاج ومقدار من الخضر مع رشها بالفلفل والتوابل الى ان ينتهي المقدار ثم تضاف الصلصة البيضاء على سطح الخضر و الدجاج وتدخل في الفرن مع تغطيتها بورق القصدير وتترك لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة [img][/img]

يسلموووو بس امممممم الله يعز ويكرم نعمتو ويديمها علينا مااكل خضار بالمرا وتسلم دياتكـ